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蛋鸡各个阶段的营养标准


更新时间:2019-09-10  浏览刺次数:


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  鸡在能量采食方面有自行调节进食量的本能,所以饲粮中能量与蛋白质、氨基酸,能量与矿物质,微量元素、维生素的比例十分重要。能量不足时蛋白质就脱氨供作能量用,能量过多就在体内蓄积脂肪,对生产不利。

  生长迅速,代谢旺盛:雏鸡两周龄体重约为出生重的2倍多,6周龄为10倍,8周龄为15倍多。前期生长快,以后随日龄增长而逐渐减慢,要保证满足其营养需要。

  羽毛生长快:幼雏的羽毛生长特别快。在三周龄时羽毛为体重的4%,四周龄时增到7%,以后基本保持不变。从孵出到20周龄羽毛要脱换4次,分别在4—5周龄,7—8周龄,12—13周龄,18—20周龄。羽毛中蛋白质含量为80~82%,为肉、蛋的4~5倍。因此,雏鸡对日粮中蛋白质(特别是含硫氨基酸)水平要求高。

  胃容积小,消化能力弱:幼雏消化系统发育不健全,胃容积小,进食量有限;同时消化道内又缺某些消化酶,肌胃研磨饲料能力低,消化力差,所喂饲料须纤维含量低,易消化,否则产生的的热量不能维持生理需要。

  敏感性强:各种营养物质缺乏或有毒药物过量,会反应出病理状态。

  能量:幼雏日粮应保证含有规定量的能量。由于鸡能按其能量需要来部分调整采食量,才有可能用一种日粮去饲喂一群大小、发育程度相仿的鸡。在最初五周内幼雏料每千克应含代谢能约2900千卡,需敞开饲喂。平养鸡比笼养鸡活动多,能量需要更多些。

  蛋白质:幼雏蛋白质需要量取决于其对正确比例的氨基酸的需要量。因此,日粮不仅需要足够的蛋白质,而且必须是优质蛋质。非常正确的不容置疑的成语

  7~8周龄以后,雏鸡已对外界有较强的适应能力,生长仍很迅速,发育也很旺盛,各种器官发育已趋于健全。此阶段是长骨骼,长肌肉最多的时期,羽毛经几次脱换后出成羽,脂肪沉积随日齿增长而逐渐累积,育成中后期生殖系统开始发育至性成熟。

  育成期是发育的关键时期。鸡必须以与该品系相应的速度生长。此阶段的营养需要与幼雏阶段有很大不同。主要区别在于:育成日粮的蛋白质必须比幼雏日粮大大减少,这样不但满足需要,而且以尽可能低的成本培育出母鸡。

  能量:应为每千克日粮27000~2850千卡代谢能,但在炎热气候中,采食量下降,不能摄入足够的饲料;在气候寒冷时,鸡又采食太多,增重过快。需注意鸡的采食量。蛋白质:育成期日粮蛋白质的含量应随体重增加而减少,因为育成期小鸡每天蛋白质需要量相当恒定。如果日粮中蛋白质含量不减少,由于其采食量与日俱增,每天蛋白质摄入量就会增加。蛋白质摄入量超过需要对鸡并无好处,使鸡的培养成本增加。同时,饲料配方必须含有某些氨基酸的最低需要量。

  维生素需要量:需要添加13种维生素。由于肠道有合成维生素K的功能,只要不服用抗菌素药物时,就不必考虑添加胆碱,不是必需维生素,其不足可由多余的蛋氨酸转变得到,它对脂溶性维生素有拮抗作用,所以一般预混料中没有考虑。脂溶性维生素在生长鸡的整个阶段一样;B族维生素初期需要量高,后期需要量越来越少。

  微量元素需要量:应考虑添加的微量元素有:铁、铜、锌、锰、磺、硒。一般饲料中或多或少都含有,但由于饲料情况复杂,其利用率的变异很大,所以对某些元素需作部分补充。如铁,按需要量的50%添加,其它元素按需要量从预混料中添加,饲料中无论含量多少,只作为安全量处理。钾、镁在饲料中含量足够雏鸡需要,实践中也很少有缺乏症,不考虑补加。

  在开产前一个月鸡每天的采食量几乎不变,直至开产前四天,每天采食量减少20%,并且保持低采食水平至开始产蛋。在开产的最初四天里,粮食每天迅速增加,以后又中等程度增加,直到四周后,在此之后,采食量增加极其缓慢,在开产前2、3周至开产后1周其体重大约增加340~350克,其后体重增加特别缓慢。

  能量:产蛋鸡平均每天需代谢能320~350千卡,日粮中应含代市场能2860千卡/千克。产蛋鸡的能量需要随体重、环境温度、产蛋率的变化而变化。环境温度对能量进食量的影响较大,气候寒冷日粮能量水平不应低于2750千卡/千克。

  蛋白质:产蛋初期,大约每天需要19克粗蛋白,其中包括410毫克蛋氨酸和820毫克赖氨酸,才能维持正常生长发育和高的需要。产蛋鸡的蛋白质需要量与产蛋率有密切关系。产蛋日粮中的蛋白质比早期生长所需的18%~20%要低得多。开产前,小母鸡日粮蛋白质只需13%,但当产蛋达高峰时,蛋白质需要量可能高达17~19%;产蛋后期,又防至14%。

  维生素:大致和生长鸡差不多,但脂溶性维生素需要量比生长鸡多1.5~2.5倍。B族维生素需要量与生长鸡差不多。种母鸡核黄素、吡哆醇(B6)和叶酸需要量都比产蛋鸡高50%,泛酸需要量是产蛋鸡的5倍。这是因为这些维生素不但应满足母鸡产蛋的需要,而且还应有足够的数量贮存于种蛋中,以待孵化时胚胎发育的需要和育雏初期的需要。

  矿物质:最易缺乏的是钙、磷,产蛋鸡的需钙量比生长鸡高3~4倍,增加的钙量完全用于蛋壳生长。产蛋鸡饲料中含钙量一般为3%多一点,过多会抑制食欲,缺钙时易出现软骨症、软壳蛋、砂皮蛋,超量时会影响磷、铁、铜、钴、镁、锌等矿物质的吸收。

  在鸡开产前的短时间内,大量钙沉积于长骨中,这一过程发生于开产前二周内,可在预期开产日这前10天增加钙摄入量,磷的摄入量甚低,和生长鸡差不多。总磷太多或太少会影响蛋壳的正常钙化。蛋壳质量差的强度低的主要原因之一是日粮含磷过多,但日粮总磷偏低又会增加入舍母鸡死亡率。总磷推荐0.5%,其中0.1%—0.2%为无机磷。种公鸡的营养水平。

  繁殖期种公鸡的营养需要量比种母鸡低。采用代谢能2.6—2.9千卡/千克,蛋白质11—12%的饲粮,均对繁殖性能无不良影响,低蛋白饲料反而对维持公鸡的正常体重有利。

  采精频繁者,建议采用12—14%的蛋白质饲料,如氨基酸平衡,无需添加任何动物蛋白质饲料。

  鸡每天的饲料需要量是以能量和蛋白质的需要量为根据的,而且,鸡可根据其能量而改变采食量,从而影响蛋白质消耗量。这里给出适中气温,按标准饲养下的平均数字,见表1。

  由于种鸡饲养地区不同,饲料的品种,来源、价格各不相同,各地在配制饲料时也可采用各种不同的饲料原料,重要的是要使配制的饲料达到种鸡的营养需要,而不是饲料原料是什么,有些饲养场的饲料是从饲料厂购入的,饲养场应对饲料厂的配方及饲料质量有所了解。

  应该注意,表内列出的仅是参考喂料量,香港财神心水资料,应根据鸡的体重、质量和饲料浪费程度来决定投料量。

  1-8周龄雏鸡 9-20周龄生长鸡 21-42周龄产蛋鸡 42周龄后产蛋鸡

  1-8周龄雏鸡 9-16周龄生长蛋鸡 17周龄产蛋鸡5% 20-45周龄产蛋鸡 45周龄后产蛋鸡

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